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アオリイカの沖漬け 大きすぎると薄皮が硬くて美味しくない 自宅居酒屋 釣り初心者 刺し身or天ぷら？ アオリイカの美味しい食べ方は？ 18年03月08日 18年03月08日 みなさん大好きアオリイカ。 アオリイカは、粒が揃いにくい為お店に出回る事があまりない貴重なイカです。 その為、新鮮なアオリイカを食べる事ができるのは アオリイカの絞め方と持って帰り方 ①アオリイカを絞めて持って帰る オーソドックスな方の持って帰り方です。 お刺身、炒め物、イカ焼き、冷凍保存などなど、ほとんどの料理はこの方法で持って帰るとおいしくいただけます。 （1）イカを絞める。 アオリイカ の 食べ 方